Воскресенье, 2017-11-19, 11:26 AM

    farmir

    Главная | Регистрация | Вход

    RSS
    Категории раздела
    Общество [7]
    Бой [4]
    Алхимия и медицина [10]
    Кулинария [14]
    Гендер [5]
    Статистика
    Поиск картинки по тегам/музыки по названию

    Каталог статей


    Главная » Статьи » История » Кулинария

    Старинная система мер и весов в кулинарии
    1 фунт - 400 г
    1 гарнец - 1/4 ведра
    1 четверик - 2 ведра 1 стакан - 200 г
    1 золотник - 4, 2 г 1 штоф - 6 стаканов
    1 лот - 12, 8 г
    1 фунт муки крупчатой равняется 3 стаканам
    1 фунт картофельной муки = 2, 5 стакана
    1 фунт гречневой муки = 2, 5 стакана
    1 фунт растопленного масла = 1, 75 стакана
    1 фунт ячневой крупы = 2, 33 стакана
    1 фунт гречневой крупы = 2 1/8 стакана
    1 фунт манной крупы = 2, 25 стакана
    1 фунт риса = 2 стаканам
    1 фунт пшена = 2 1/8 стакана
    1 фунт саго = 2, 33 стакана
    1 фунт перловой крупы = 2, 25 стакана
    1 фунт гречневой мелкой крупы = 2, 25 стакана
    1 фунт овсяной крупы = 2, 75 стакана
    1 фунт белой фасоли = 2, 33 стакана
    1 фунт сушеного белого гороха = 2 1/8 стакана
    1 фунт сушеного зеленого горошка = 2 2/3 стакана
    1 фунт чечевицы = 2 1/8 стакана
    1 фунт миндаля = 3 стаканам
    1 фунт кишмиша = 3 стаканам
    1 фунт мелкого сахара = 2 стаканам

    Источник: http://velizariy.kiev.ua/avallon/traktir/zal_1.htm
    Категория: Кулинария | Добавил: Ellthru (2012-10-08)
    Просмотров: 910 | Рейтинг: 0.0/0
    Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz